Yamane-en: Obukucha mit Goldpulver (45g)

Obukucha ist Sencha Tee mit ume (Japanische Pflaume) und Musubi-Kombu (geknoteter Seetang). In der Kansai-Region wird es zur Neujahrsfeier getrunken.

Geschichte von Obukucha

Im Jahr 951 gab es eine Epidemie in der Region, und ein Priester namens Kuya bot den Betroffenen Tee mit Ume an, um die Schwere der Epidemie zu verringern. Bald nach diesem Vorfall soll Kaiser Murakami diesen Tee zu Neujahr getrunken haben; und weil der Kaiser diesen Tee trank, wurde er benannt Kofuku-Cha 皇 服 茶 (ko 皇 bedeutet Kaiser, fuku 服 bedeutet trinken). Das Wort 'Kofuku 幸福 'bedeutet auch Glück oder viel Glück und daher kommt der Name obukucha 大 福 茶 (o 大 bedeutet groß, fuku 福 bedeutet Glück).

Dieser spezielle Tee enthält Goldpulver (essbare Goldflocken), eine perfekte Tasse Tee, die zu festlichen Anlässen wie Neujahr oder Geburtstagen serviert wird.

PRODUKT INFO

• Name: Obukucha mit Goldpulver
• Japanischer Name: 金粉 入 り 大 福 茶
• Zutaten: Sencha-Teeblätter, Genmai (brauner Reis), schwarze Sojabohne, weiße Bohnen, Matcha, geschnittener Seetang, essbare Goldflocken
• Nettogewicht: 45 Gramm

Lieferanteninfo

• Name: Yamane-en Tea Shop, ein kleiner Teeladen in Tokio, der von der Familie Shiobara betrieben wird.
• Standort: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokio, Japan
• Etabliert: Vor ungefähr 60 Jahren.

Yamane-en ist ein familiengeführtes Teegeschäft in der Nähe der Sugamo Station an der Yamanote Loop Line in Tokio, das von Teemeister Michio Shiobara betrieben wird. Mit 40 Jahren Erfahrung in der japanischen Teeindustrie bietet Shiobara-san einzigartige Tees aus kleinen Dörfern in ganz Japan sowie eine Reihe von Tisanes, die in Japan wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile beliebt sind.