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Kyobancha ist ein großer grüner Blatttee (Bancha) aus Kyoto, der im März geerntet wurde, nachdem er über den Winter gewachsen war, gedämpft und getrocknet wurde, ohne zu rollen, und dann geröstet wurde. Produzenten in anderen Regionen stellen ebenfalls ähnliche ungerollte / geröstete Bancha her, können aber stattdessen im Herbst ernten. Diese sind auch hier enthalten.
