Alles über japanische Teekultur
Der frühere Fußballspieler Hidetoshi Nakata wirbt für japanischen Tee
Lange bevor meine Leidenschaft für Tee aufblühte, gab es meine Leidenschaft für das schöne Spiel fútbol (Fußball). Anscheinend habe ich das Fußballspielen vermisst...
Die Leafies Awards 2022 würdigen japanische Teebauern
Für diejenigen unter Ihnen, die mit japanischen Teejubiläen auf dem Laufenden sind, einen schönen japanischen Teetag (Nihon-cha no hi)! Zum Feiern und Erholen...
Japans einziger Matcha Latte Art Wettbewerb
Hier sind einige aufregende Tee-Neuigkeiten aus dem Mutterland (Japan)! Anfang dieses Monats fand der weltweit einzige Matcha-Latte-Art-Wettbewerb in Tokios berühmtester ...
Geschichte hinter dem japanischen Kyusu mit Seitengriff
Wenn Sie mit der japanischen Teekanne „kyusu“ vertraut sind, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass ihr Griff in einem 90-Grad-Winkel zur Seite und nicht zur ...
Politik der Teezeremonie
Die Geschichte der japanischen Teezeremonie (Chado oder Chanoyu) wird zu oft ohne den gesellschaftspolitischen Kontext erzählt, der für ihre Popularität im 16. Jahrhundert wesentlich war. In diesem Artikel betrachten wir die Beziehung zwischen Chado und politischer Macht – eine Beziehung, die dazu beigetragen hat, seinen herausragenden Einfluss auf die japanische Kultur für die nächsten 4 Jahrhunderte zu festigen.
Baisao: Der erste Teemeister
Lernen Sie den Nomadenmönch aus der Edo-Zeit kennen, der dazu beigetragen hat, das Aufbrühen von Tee in Japan bekannt zu machen.
Japanische Tee- und Käsepaarungen
Ja, wir wissen schon seit langem, dass Wein und Käse wunderbar miteinander harmonieren können, aber haben Sie schon einmal versucht, verschiedene japanische Tees zu kombinieren ...
Was ist das Besondere an japanischem Tee aus den Bergen?
Wenn Sie mit der Auswahl an Tees auf der Yunomi Website sind Sie wahrscheinlich auf Tees gestoßen, die als „in den Bergen angebaut“ beschrieben werden. Wie w...
Chabana - Die Blüten der Teepflanzen
Lassen Sie uns heute über Teeblumen sprechen! Das heißt, nicht die allgemeinen saisonalen Teeblumen, die man für eine japanische Teezeremonie arrangieren kann, sondern Teeblumen ...
Zur Feier: Japanischer Teetag
Ohajo! Genki-desuka? (Guten Morgen! Wie geht es dir?) Kannst du glauben, dass es Ende Oktober ist? Wenn die Temperaturen sinken, ändern die Blätter ihre Farbe und wir...
Teeanbau während der Pandemie
Die globale Pandemie beeinflusst weiterhin unser tägliches Leben und unsere Lieferketten so unterschiedlich wie Fahrräder und Computerchips, aber haben Sie über ...
Der Tee, der zu Ihrem Sushi serviert wird
So wie Sie nach einer Runde Nigiris in einem traditionellen Sushi-Restaurant in Tokio Ihre Essstäbchen weglegen, verehrt der Sushi-Meister respektvoll...
