Hachimanjyu: Bio-Kukicha, Blattstängel Grüner Tee aus Yakushima

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Jahr: 2020
Größe: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 899

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BESCHREIBUNG

Was ist Kukicha?

Kukicha ist wörtlich "Stammtee" und ist ein Derivat des Verfeinerungsprozesses von Sencha. Beim Raffinieren von Sencha-Teeblättern werden Stängel, kleine Blattstücke und Teestaub entfernt. Jedes Teil hat ein anderes Gewicht, und die Trennung erfolgt durch Blasen des nicht raffinierten getrockneten Teeblatts und Ermöglichen, dass jedes Teil in verschiedene Behälter fällt. Aus diesem Grund besteht Kukicha nicht zu 100% aus Stielen, sondern aus einer Mischung von Stielen und kleineren Blattstücken.

Geschmacksnoten

 

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Japanischer Name: 有機 茎 茶
  • Nettogewicht: 100 Gramm
  • wachsen: Mischung hauptsächlich aus Yabukita
  • Ernte: April
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: Hergestellt aus Blattstielen, die aus den Sencha-Produkten des Unternehmens gesiebt wurden
  • Region: Insel Yakushima, Präfektur Kagoshima
  • Anzahl der Tassen in 100g: 80 Tassen (20 Verwendungen / 4 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)

Einweichende Notizen

  • Tee: 5 Gramm.
  • Zeit: 60 Sekunden.
  • Wasser: 70 ° C, 158 Tasse.
  • Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
  • Berücksichtigen Sie auch das kalte Einweichen (siehe Einweichtechniken).

Hersteller Info

  • Name: Hachimanjyu Yakushima Tee
  • Produzent: Keita Watanabe
  • Art: Familienbetriebene Teefarm & Fabrik
  • Adresse: 532-24 Koseda Yakushima-chō, Kumage-gun, Kagoshima-ken

Zahlung & Sicherheit

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