Matcha Grüntee Pfannkuchen Rezept

Rezept von Reiko Taichi
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Küchenqualität
Matcha-Pulver
Portionen: 5 bis 6 Pfannkuchen

Zutaten

1) Nasse Zutaten

• 1 Ei
• 180 ml (6.12 fl oz) Milch
• 1 Esslöffel Pflanzenöl

2) Trockene Zutaten

• 150 g Mehl
• 1 Esslöffel Matcha
• 2 EL Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver

Anweisungen

1. Die unter 1) aufgeführten feuchten Zutaten verquirlen. In einer separaten Schüssel die unter 2) aufgeführten trockenen Zutaten verquirlen. Nach und nach 1) in 2) verquirlen, um einen glatten Teig zu erhalten.
2. Butter in eine erhitzte Pfanne geben. Gießen Sie den Teig ein, um einen Pfannkuchen zu backen (ca. 6 cm oder nach Ihren Wünschen). Warten Sie, bis Blasen die Oberfläche brechen. Drehen Sie den Pfannkuchen um und kochen Sie auch die andere Seite.

Tips

Nutzen Sie den Küchenqualität Matcha für Matcha Zutat.

Servier- / Präsentationsideen (siehe Foto)

Auf dem Teller stehen auch Schlagsahne, geschnittene Bananen, süße rote Bohnen und Matcha-Gelee (Klicken Sie hier für Matcha Jelly Rezept). Vor dem Servieren Puderzucker darüber streuen.

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Küchenqualität Matcha

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