Rezept von Mizuba Tea Co.
Matcha-Pudding-by-Mizuba-Tee
SERVIERGRÖSSE: 1
VORBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten plus über Nacht.

ZUSAMMENSETZUNG

  • ¼ Tasse Chiasamen
  • 1.5 Teelöffel Mizuba Organic Culinary Matcha
  • ½ Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch (oder Bio-Kuhmilch)
  • 1 Handvoll Himbeeren, Blaubeeren, gehackte Pekannüsse oder Lavendelmüsli zum Streuen und Garnieren.

Optional: Ihr bevorzugter Süßstoff nach Geschmack. Honig und Ahornsirup sind beliebte Optionen, aber ich empfehle dringend Agavensirup: Er löst sich schnell und gleichmäßig auf und seine weichen Aromen gleichen Matchas zarte Bitterkeit gut aus. Vanille-Mandelmilch hat jedoch ihre eigene Süße, und Sie finden sie möglicherweise genug, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken und Ihren Tag in Schwung zu bringen.

EMPFEHLUNGEN

  1. Legen Sie Chiasamen und Matcha in eine kleine Schüssel (eine traditionelle Matcha-Schüssel oder ein Einmachglas funktioniert einwandfrei). Vorsichtig umrühren, bis sich Chiasamen und Matcha vereinigen. Mit Vanille beträufeln und Mandelmilch hinzufügen.
  2. Wenn Sie einen süßeren Pudding bevorzugen, rühren Sie den Süßstoff Ihrer Wahl ein.
  3. Über Nacht im Kühlschrank lagern.
  4. Am Morgen mit Ihren Lieblingsbelägen belegen und genießen!

TIPPS

Schauen Sie sich den Blog von Mizuba Tea an!
http://www.mizubatea.com/blogs/tea-cuisine/11255497-matcha-chia-seed-pudding

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