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Matcha & andere Teepulver
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Matcha ist eine spezielle Art von grünem Tee, der aus schattierten Teeblättern hergestellt, dann durch Dämpfen, Trocknen ohne Rollen (die meisten japanischen grünen Tees werden gerollt) verarbeitet, zu Flocken raffiniert und dann zu einem feinen Pulver gemahlen wird. Die Schattierung begrenzt das bitter schmeckende Catechin und erhöht den wohlschmeckenden Theaningehalt im Blatt, wodurch das einzigartige Geschmacksprofil von Matcha entsteht.
Wenn das Pulver aus anderen grünen Tees wie Sencha hergestellt oder nicht schattiert wird, wird es als grünes Teepulver aufgeführt und enthält häufig mehr Catechin als Matcha (daher schmeckt es bitterer).
In diesem Abschnitt sind auch andere Pulver aus Tees und Kräutern aufgeführt.
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11 Ergebnisse
Yunomi Tee
Yunomi Matcha: Hochwertiger Matcha in kulinarischer Qualität (Frühlingsernte)
(8)
Von JPY ¥ 1,180
Auf Lager, 18 Stück
Azuma Teegarten
Azuma Tea Garden: Allzweck-Matcha (kulinarische Premium-Qualität) オールパーポス抹茶
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Von JPY ¥ 2,999
Verfügbar
Azuma Teegarten
Azuma Tea Garden: Matcha kochen (kulinarisch Standard)
(0)
Von JPY ¥ 1,799
Auf Lager, 4 Stück
Kyoto Obubu Teefarmen
Obubu Nr. 20: Premium-Matcha in kulinarischer Qualität (Steinmühlenboden).
(0)
Von JPY ¥ 3,299
Verfügbar
Kyoto Obubu Teefarmen
Obubu-Tee Nr. 19: Ausgezeichneter Matcha in kulinarischer Qualität
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Von JPY ¥ 2,700
Verfügbar
Yunomi Tee
YMG08 Yunomi Natürlich angebauter Matcha, Industriequalität (JAS Organic)
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JPY ¥ 34,000
Verfügbar
Yunomi Tee
Yunomi Natürlich angebauter Matcha, erstklassige kulinarische Qualität (Großpackungen)
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Von JPY ¥ 2,400
Verfügbar
Yunomi Tee
Yunomi Natürlich gewachsener Matcha, 1 kg Großpackung in Standardqualität
(0)
Von JPY ¥ 2,000
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