Geschrieben von Kyota Ko, Autor von Folk Tales of Japan: 28 japanische Volksmärchen mit kulturellen Kommentaren.
Einige der besten Tees Japans stammen aus Uji, seit die Bauern dort im XNUMX. Jahrhundert begannen, Tee an Hängen anzubauen. Hier ist ein japanisches Volksmärchen, das japanischen Kindern oft erzählt wird und das andeutet, wie diese bewährten Praktiken im ganzen Land geteilt wurden.
Es war einmal ein junger Mann namens Tarosaku, um auf einer Teefarm in Uji, südlich von Kyoto, zu arbeiten. Tarosaku war ein fleißiger, sympathischer Mann und die Tochter des Farmbesitzers namens Hana begann ihn besonders zu mögen.
Schließlich verliebten sie sich und baten den Farmbesitzer um Erlaubnis, zu heiraten, aber er lehnte ab. Da er dachte, Hana verdiene einen Mann von besserem Kaliber, verließ Tarosaku die Farm, ohne es Hana zu sagen, und machte sich auf den Weg nach Westen zu seinem Geburtsort Iwakuni (der südlichen Region der heutigen Präfektur Yamaguchi).
Als sie erkannte, dass der Mann ihrer Träume gegangen war, verließ auch Hana die Farm, um Tarosaku zu begleiten. Obwohl Hanas Vater dem Paar nicht erlaubte, ein einziges Mal zu heiraten, hatte er erkannt, wie sehr sie sich liebten, und hatte Hanas nächste Aktion erwartet, indem er drei Teesamen in ihren Kimono schmuggelte.
In Iwakuni arbeiteten Hana und Tarosaku hart auf ihrer Farm, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Im Herbst wurde ein Kind geboren, aber sie waren finanziell herausgefordert und mussten Hanas Kimono nacheinander verkaufen (da Kimonos alle handgefertigt und daher teuer waren, bevor Japan industrialisiert wurde, wurden sie für ziemlich viel Geld gehandelt). Und an dem Tag, an dem das Paar seinen letzten Kimono verkaufen musste, fielen drei Teesamen aus einer Hülle.
Hana und Tarosaku pflanzten die Samen auf dem Hügel hinter ihrem Haus, und bald wuchs ihre Plantage doppelt so groß und dann dreimal so groß. Ihr Tee wurde berühmt für seine Farbe und seinen Geschmack, und eines Tages lud das Paar Hanas Vater ein, sich ihre Farm anzusehen.
Der Tee, den sie herstellten, wurde „Uji-Tee des Westens“ oder Nishiuji-no-Cha 西宇治の茶 genannt.
BILD (Public Domain, entnommen aus Wikipedia): 北斎「駿州片倉茶園ノ不二」（「富嶽三十六景」） Der berühmte Ukiyo-e-Künstler Hokusai 36 Ansichten des Berges Fuji zeigt diese Szene von Frauen, die Tee auf der Katakura-Teeplantage im Suruga-Gebiet von Shizuoka pflücken. Es gibt jedoch keine Aufzeichnungen über diese Plantage, daher ist der tatsächliche Standort ein Rätsel.
