Yokota Tea Garden: Hatsutsumi (Hachijyuhachiya) Sayama Shincha Grüner Tee

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Nettogewicht (pro Artikel): 100 g / 3.5 oz / 2021
Preis:
JPY ¥ 3,500

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Produktbeschreibung

Premium-Sencha, das am 88. Tag nach dem Frühjahr des neuen Jahres gepflückt wird, heißt hachijyuhachiya Tee und soll Ihnen ein langes Leben bringen. Inzwischen heißt die erste Ernte der Saison Hatsutsumi. Durch frühzeitiges Pflücken jüngerer Blätter entsteht ein Tee mit einem besonders delikaten und süßeren Geschmacksprofil. Aufgewachsen von Teebauern der 4., 5. und 6. Generation in der Region Sayama in Saitama.

PRODUKTINFORMATION

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Ernte: 1. Mai 2020
  • Region: Sayama, Saitama
  • Dämpfende: Fukamushi (tief gedämpft)
  • Anzahl der Tassen in 100g: 30 Tassen (10 Verwendungen / 3 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)
  • Teefarm: Yokota Teegarten
  • Vermietung: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN

SCHRITTANMERKUNGEN

Berücksichtigen Sie auch Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

  • 1. Einweichen: Tee: 5 Gramm oder 1 Teelöffel. Zeit: 30-60 Sekunden. Wasser: 70 ° C, 158 ml.
  • 2. Einweichen: Tee: gleich. Zeit: 20 Sekunden. Wasser: 80 ° C, 176 ml (ca. 240 Tasse).
  • 3. Einweichen: Erhöhen Sie die Zeit auf 30-60 Sekunden oder auf die gewünschte Stärke.

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