Yokota-Teegarten: Sayamacha Sayama-kaori Sencha

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Größe: 20 g / 0.70 oz / 2018
Preis:
JPY ¥ 500

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Produktbeschreibung

Ein Premium-Sencha, hergestellt aus einer einzigen Teepflanzensorte, Sayama-Kaori. Dies Die Sorte ist nach der Teeregion Sayama (wo Yokota Tea Garden ansässig ist) benannt, die die Präfektur Saitama und ein kleines Gebiet im Nordwesten Tokios umfasst. Der Yokota Tea Garden verarbeitet diesen Tee nach der „ichoka“-Methode, bei der die geernteten Teeblätter gewelkt werden, um ihren Duft zu verstärken. Es wurde auch lange Zeit gedämpft, um den reichen Geschmack zu verstärken. Angebaut von Teebauern der 4., 5. und 6. Generation in der berühmten Region Sayama in der Präfektur Saitama.

 

Produkt-Info

  • Name: Sayamacha Sayama-kaori Sencha
  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: Sayama-Kaori 
  • Ernte: Frühling
  • Region: Sayama, Saitama
  • Anzahl der Tassen in 100g: 30 Tassen (10 Verwendungen / 3 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)
  • Teefarm: Yokota Teegarten
  • Ort: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN

 

Einweichende Notizen

Berücksichtigen Sie auch Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

  • 1. Einweichen: Tee: 5 Gramm oder 1 Teelöffel. Zeit: 30-60 Sekunden. Wasser: 70˚C/158˚F, 240 ml.
  • 2. Einweichen: Tee: Gleiche. Zeit: 20 Sekunden. Wasser: 80˚C/176˚F, 240 ml (ca. 1 Tasse).
  • 3. Einweichen: Erhöhen Sie die Zeit auf 30-60 Sekunden oder auf die gewünschte Stärke.

Zahlung & Sicherheit

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