Produktbeschreibung
Eine weitere Empfehlung von Tarui-san aus ihrer Teeauswahl, Tarui-san's erster Flush-Grüntee, tief gedämpft, aber unraffiniert. Um die Teeblätter über einen längeren Zeitraum richtig lagern zu können, werden die Blätter grün geröstet, was dem Blatt auch eine leichte Röstung verleiht. Auf der Tarui Tea Farm schätzen sie das einzigartige Aroma ihrer Aracha (rohe Blätter), ohne die Blätter und Stängel auszuwählen. Tatsächlich ist die Tarui Tea Farm stolz auf ihre Aracha-Fabrik (rohes Blatt). In der Aracha-Fabrik werden die Teeblätter gedämpft und dann zu Aracha gerollt, ein sehr wichtiger Schritt in der japanischen Teeverarbeitung. Dies ist ein ausgewogener Tee mit einem starken Geschmack und Aroma, der für Teeliebhaber geeignet ist.
Produkt-Info
- ZUTATEN: Grüner Tee
- Ernte: Kann
- Dämpfende: Fukamushi, tief gedämpft
- Region: Nearaicho, Präfektur Shizuoka
Einweichende Notizen
Berücksichtigen Sie auch Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken). Die Hauptsache ist, dass niedrigere Wassertemperaturen ein süßeres Geschmacksprofil erzeugen, während heißere Temperaturen ein bittereres, adstringierendes Profil erzeugen. Mehr Wasser oder weniger Tee verringert die Stärke des Tees.
- 1. Einweichen - Tee: 1 Teebeutel. Zeit: 45-60 Sekunden. Wasser: 70 ° C / 160 ° F, 200 ml.
- 2. Einweichen - Zeit: 10-20 Sekunden. Wasser: 80-90C / 180-195F, 200 ml (ungefähr 1 Tasse).
- 3. Einweichen - Erhöhen Zeit bis 30-60 Sekunden oder bis zur gewünschten Stärke.
Zahlung & Sicherheit
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