Obubu-Tee: Hojicha-Goldbraten

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Größe: 80g / 2.8 oz
Preis:
JPY ¥ 1,999

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Produktbeschreibung

Hojicha wird normalerweise aus großen, im Sommer oder Herbst geernteten Bancha-Blättern hergestellt. Das Premium-Hojicha-Gold von Obubu Tea Farms wird aus zarteren, im Frühjahr geernteten Sencha-Blättern hergestellt, die gealtert wurden und einen reicheren Geschmack erzeugen.

PRODUKTINFORMATION

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: Gemischt
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: Verwendet gealterten, im Frühjahr geernteten Sencha, starke Röstung
  • Erntezeit: Frühling
  • Japanischer Name: 黄金 の ほ う じ 茶
  • Region: Wazuka, Präfektur Kyoto

SCHRITTANMERKUNGEN

Berücksichtigen Sie auch das kalte Einweichen (siehe Einweichtechniken).

  • Tee: 5 Gramm oder 1 Teelöffel. Zeit: 30-60 Sekunden. Wasser: 90 ° C, 194 ml.
  • Bis zu 4 Mal ruhen lassen oder bis der Geschmack zu verdünnt ist.

ANBIETERINFO

  • Name: Kyoto Obubu Teefarmen
  • Adresse: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, Japan

Kyoto Obubu Tea Plantations ist eine japanische Teemarke, die Teebauern in der Stadt Wazuka in Kyoto gehört und von diesen betrieben wird. Das Unternehmen wurde 2004 von Akihiro Kita und Yasuharu Matsumoto gegründet und begann als landwirtschaftliches soziales Unternehmen. Das Ziel von Akky und Matsu war und ist es, Teeliebhabern in Japan und Übersee den Wert der Tee-Landwirtschaft beizubringen und durch Tee einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.

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