Nishide G20: Modernes Erbe Uji Gyokuro 特 上 宇 治 玉露

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Größe: 20g / 0.7 oz
Preis:
JPY ¥ 1,100

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Produktbeschreibung

Nishide-san stammt von Teefarmen in den Regionen um Uji, Kyoto und verfeinert und mischt handverlesene Gyokuro-Teeblätter zu diesem modernen Erbe Uji Gyokuro. Bei der Schattierung wird anstelle einer direkten Abdeckung auch ein Baldachin verwendet, um Schäden an den Blättern zu vermeiden und sie frei wachsen zu lassen.

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Ernte: Frühling
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: 3 Wochen lang schattiert, leicht gedämpft, gerollt, getrocknet, mit handverlesenem Gyokuro gemischt.
  • Region: Präfektur Kyoto

Einweichende Notizen

  • 1. Einweichen - Tee: 5 Gramm. Zeit: 60 Sekunden. Wasser: 60 ° C, 140 Tasse.
  • 2. Einweichen - Zeit: 10 Sekunden. Wasser: 80 ° C / 176F, 1 Tasse.
  • 3. Einweichen - Zeit: 45 Sekunden. Wasser: 90˚C / 194F, 1 Tasse.
  • Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
  • Berücksichtigen Sie auch fortgeschrittene Einweichtechniken wie Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

Hersteller Info

  • Name: Nishide Teefabrik (Nishide Seichajyo Co., Ltd.)
  • Typ: Teefabrik in Familienbesitz
  • CEO: Takashi Nishide
  • Adresse: 59 Higashiokutani Zenjyoji, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Japan


Die Nishide Tea Factory wird vom Ehepaar Takashi und Atsuko Nishide und ihrer Familie geleitet. Die vor über 140 Jahren gegründete Familie Nishide kauft Aracha-Tee (unraffinierte Blätter) von den Teefarmen in Kyoto und den umliegenden Präfekturen und verfeinert sie weiter, um hochwertige Teeblätter herzustellen, die in Farbe und Form einheitlich sind und natürlich einen hervorragenden Geschmack haben .

Zahlung & Sicherheit

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