Nakamura-de # 07: Kyoto Gyokuro 京都 玉露

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Größe: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 3,999

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BESCHREIBUNG

 

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Ernte: Frühling
  • Einschränkungen: Vor der Ernte ca. 3 Wochen lang schattiert, um den zusätzlichen Umami-Geschmack zu erzielen, für den Gyokuro bekannt ist. Nach der Verarbeitung zu trockenem Blatt werden die Blattspitzen der Blätter (die während des Walzvorgangs abbrechen) abgetrennt, um diesen Tee zu bilden.
  • Region: Kyoto

DIE GESCHICHTE DER ENTDECKUNG

Wir haben uns wirklich sehr bemüht, diesen Tee zu finden, nachdem der Meister der Sencha-Teezeremonie, Yukiko Hasue, uns diesen Tee vorgestellt hatte. Als wir den jahrhundertealten Nakamura-en Tea Shop auf der Ostseite von Tokio in der Nähe der Sumo Wrestling Arena (Ryogoku Station) fanden, überzeugten wir Nakamura-san, uns diesen Tee tragen zu lassen und ihn mit der Welt zu teilen.

Mr. Nakamura spricht ein bisschen Englisch. Wenn Sie also jemals in Tokio sind, besuchen Sie seinen Laden! Er hat jedoch keine Website, folgen Sie also einfach dieser einfachen Karte (GOOGLE KARTE).

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