Morita Tea Shop: Asakiri, Premium Hojicha (100 g)

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Größe: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 1,200

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Beschreibung

Dieser Asakiri Hojicha aus Morita Teeladen wurde unter Verwendung des "Kopfes" der ersten Teeernteblätter hergestellt (dh der große Teil, der während des Herstellungsprozesses gesiebt und gesiebt wird, und viele Teebauern/-häuser bezeichnen ihn als "Weide" oder "Kopf"). Der Röstgrad dieses Hojicha ist im Vergleich zu einem typischen Hojicha relativ leicht.

Dieser Tee zeichnet sich auch durch seine sanfte Süße, sein duftendes Aroma und seine leicht rotbraune (oder bernsteinfarbene) Farbe aus. Wenn Sie einen starken Hojicha bevorzugen, empfiehlt es sich, heißes Wasser für eine große Menge Teeblätter zu verwenden, dies führt zu einem tiefen Aroma. Im Sommer kann man es sogar als eisgekühlten Hojicha genießen, indem man es in einem mit Eis gefüllten Glas aufbrüht. Hojicha ist ein Tee, der für alle zugänglich ist (z. B. Schwangere und Kinder), da der Koffeingehalt der Teeblätter während des Röstvorgangs abnimmt. Bitte genießen Sie diesen Tee auf vielfältige Weise! 

Die Familie Morita mischt seit etwa 80 Jahren kunstvoll Tee in der Region Sayama in der Präfektur Saitama (nördlich von Tokio und eine der wichtigsten Teeanbauregionen Japans), um hochwertigen Tee zu entwickeln. Als Blender wählen sie hochwertige Blätter von verschiedenen Teefarmen in Japan aus und kaufen sie als Aracha oder verarbeiteten, aber unfertigen Tee.

Einweichende Notizen

  • Tee: 5g. Zeit: 60 Sek. Wasser: 90 ° C / 194 ° F, 200 ml.

Produkt-Info

  • Name: Asakiri, Premium-Hojicha
  • Japanischer Name: 朝霧 特 上 ほ う じ 茶
  • INHALTSSTOFFE: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100-Gramm
  • Verkäufer: Morita Teeladen
  • Ort: Präfektur Saitama

 

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