Kurihara Tea #22: Hachijyuhachiya Shincha - May 1st, 2021, Harvested Sencha (Pre-order, ships in may)

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Größe: 20 g / 0.7 oz / 2021
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JPY ¥ 700

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Produktbeschreibung

Hachijyuhachiya Shincha (wörtlich "neuer Tee der 88. Nacht") ist ein Tee aus Blättern, die am 88. Tag nach Frühlingsbeginn im alten Mondkalender geerntet wurden. Das Trinken dieses Tees, der am 1. Mai dieses Jahres gepflückt wurde, soll Ihnen das ganze Jahr über Glück und Gesundheit bringen.

Geschmacksführer

Heiligkeit (Umami)
★ ★ ★ ★
Süße (Amami)
★ ★ ★ ★ ★
ASTRINGENZ (Shibumi)
DUFT
★ ★ ★
GEBRAUCHTE BLÄTTER
Ideal für Salate! Gebrauchte Blätter sollten 3-4 Mal vor dem Essen eingeweicht werden. Top mit Sojasauce und Bonitoflocken oder Ihrem eigenen Salatdressing.

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Ernte: Mai 1
  • Region: Yabemura Dorf, Yame, Fukuoka
  • Einschränkungen: Regelmäßiges Dämpfen (40-50 Sekunden), aber die Blätter sind jung und zart, so dass das Ergebnis einem tiefen Dämpfen (Fukamushi) nahe kommt.

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