Infos
Eine Saemidori-Sorte Sencha aus dem neuen Teefeld der Kurihara Tea Farm in Yame, Präfektur Fukuoka.
Die Saemidori-Sorte hat sich in der Branche Respekt für ihre leuchtende Farbe, ihren süßen und umami-reichen Geschmack erworben. Als Sencha produziert er eine köstliche Balance von Grasigkeit mit starker Würze aus dem Umami.
Produkt-Info
- Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: Kann
- Region: Yabemura Dorf, Yame, Fukuoka
- Anmerkungen: Regelmäßiges Dämpfen (40-50 Sekunden), aber die Blätter sind jung und zart, so dass das Ergebnis einem tiefen Dämpfen (Fukamushi) nahe kommt.
Hersteller Info
- Name: Kurihara Seicha Ltd.
- Mitglieder: Kippei, Yuji und Akio Kurihara (Vater und Söhne)
- Ort: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Präfektur Fukuoka 834-1401, JAPAN
- Größe der Felder: Über 3 Hektar
- Höhe der Felder: 300 - 700 Meter
Zahlung & Sicherheit
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