Kabusecha (Aracha oder unraffinierter Tee) aus Kiroku Tea Garden, Wazuka, Kyoto

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Größe: 20 g / Frühjahr 0.7
Preis:
JPY ¥ 800

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Produktbeschreibung

 Die Frauen der Familie Hori beschatten ihr Feld mit Teepflanzen der Gokou-Sorte vor der Ernte im Mai etwa 3 Wochen lang, um einen umami-reichen grünen Tee herzustellen.

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: Gökou
  • Ernte: Kann
  • Einschränkungen: Für ca. 3 Wochen schattiert, keine Pestizide / Kunstdünger verwendet.
  • Region: Dorf Wazuka, Kyoto

 

Steile Empfehlung

Tee: 5 Gramm. Zeit: 1 min. Wasser: 70C / 158F, 200 ml. Bis zu 3 mal ruhen lassen.

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