Ashikubo Teaworks: 2022 Handpicked Asamushi Sencha Mine no Kaori 足久保 浅蒸し茶 手摘み 峰の香


Preis:
JPY ¥ 6,000

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Beschreibung

Dieser von den Bauern der Ashikubo Teaworks-Genossenschaft handverlesene Tee wurde von den Bauern des Bergdorfes Ashikubo in Shizuoka handverlesen. Er wurde leicht gedämpft, um seine schöne Form zu bewahren, und zu feinen Nadeln gerollt. Starker Umami-Geschmack mit leichten Adstringenznoten.

Der Name des Tees, Mine no Kaori means の 香, bedeutet „Aroma der Gipfel“ und betont das hochgelegene Gebietsschema von Ashikubo.

Geschmacksprofil

  • Umami ★★★★★
  • Adstringenz ★★
  • Aroma ★★★★★

Empfohlene Einweichung

  • Um die delikaten Aromen auf Umami-Basis zu probieren, empfehlen wir, wie ein Gyokuro einzuweichen.
  • Erstes Einweichen
    • Tee: 5 Gramm
    • Uhrzeit: 2 Мinuten
    • Wassertemperatur: 50C / 122F
    • Wassermenge: 50 ml
  • 2. Einweichen
    • Uhrzeit: 10 Sekunden (einfüllen, ausgießen)
    • Wassertemperatur: 90C / 194F
    • Wassermenge: 200 ml
  • 3. - 4. Einweichung
    • Uhrzeit: 30-60 Sekunden (abhängig von der gewünschten Stärke)
    • Wassertemperatur: 90C / 194F
    • Wassermenge: 200 ml

Produktinformation

  • INHALTSSTOFFE: Grüner Tee
  • Ernte: Frühling
  • Nettogewicht: 80 Gramm in der Originalverpackung, 2.82 g Yunomi Musterpaket verfügbar
  • Region: Ashikubo, Shizuoka
  • Storage: Luftdicht an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht aufbewahren. 
  • Beste Qualität bei Verwendung innerhalb von 1 Monat nach dem Öffnen. Erfahren Sie mehr über Qualitätserhaltung / Langzeitlagerung.

Über Ashikubo Teaworks

  • Typ: landwirtschaftliche Genossenschaft 
  • Ort: Ashikubo Village in den Bergen von Shizuoka

  

特 徴 旨 み が 強 い ・ 希少 価 値 の あ る お 茶 ・ お 茶 本来 の 味 が し し め。。

最適 抽出 温度 50 度
旨 み ★★★★★
渋 み ★★
新鮮 香 ★★★★★

Zahlung & Sicherheit

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