Zenkouen Tea Garden: #05 Natürlich gewachsener Genmaicha mit Grüntee-Pulver 100g 無肥料自然栽培 粉末茶入り玄米茶

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Größe: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 1,199

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Produktbeschreibung

Yabukita Grüntee, angebaut von der Familie Masuda ohne Einsatz von Pestiziden und unter Verwendung von organischem Dünger in Kombination mit Matcha für einen süßen, tiefgrünen Tee.

Steile Empfehlung

    Einen Teebeutel pro 200 ml heißem Wasser (70 ° C) 158 Sekunden ziehen lassen. 40-2 mal ruhen lassen.

    Produktinformation

    • ZUTATEN: Grüner Tee, gerösteter Reis, grünes Teepulver
    • Sorte (Teeblätter): Yabukita
    • Ernte (Teeblätter): Frühling
    • Region: Shimada, Shizuoka
    • Dämpfende: Tief gedämpft (Fukamushicha)

    Bauerninfo

    Yoshimitsu Masuda verbrachte den ersten Teil seines Erwachsenenlebens in einer großen landwirtschaftlichen Genossenschaft, wo er aus erster Hand über die Gefahr von Lebensmittelzusatzstoffen und Pestiziden erfuhr. Als er 1992 zur Teefarm der Familie zurückkehrte, um von seinem Vater und seinen Teebauern in Shimada, Shizuoka, die Teezubereitung zu lernen, war er zutiefst überrascht über die Menge an Pestiziden, die in der Teeanbau verwendet wurden.

    Die Umstellung auf ökologischen Landbau war keine leichte Aufgabe. Insekten und Krankheiten plagten das erste Feld, für das er verantwortlich war, der Ernteertrag und die Blattqualität sanken, und er wurde sowohl von Familienangehörigen als auch von anderen Teefachleuten kritisiert. Aber er hielt es für wichtig, Tee zu kreieren, der für seine eigene Familie sicher war, zuerst zu trinken. ((Lesen Sie hier mehr über die Geschichte von Masuda-san.)

    Heute baut Masuda-san auf mehr als 25 Jahren Erfahrung im ökologischen Landbau auf und produziert Tee, den er stolz als sicher und lecker bezeichnet. Er gibt seine Fähigkeiten in der Teezubereitung an seine Kinder weiter.

    Yoshimitsu Masuda, Teebauer Zenkouen Tea Garden

    Zahlung & Sicherheit

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