Beschreibung
Diese Awa Bancha aus dem Furyu Bancha Fachgeschäft ist ein seltener, traditioneller nachfermentierter Tee aus der Präfektur Tokushima (auf der Insel Shikoku). Dieser Tee wurde in Kamikatsu-cho angebaut und hergestellt, das aufgrund seiner natürlichen Schönheit als einer der schönsten Orte in Shikoku gilt. Dieser Tee wurde mit Milchsäurebakterien fermentiert, indem die Zweige eines starken Teestrauchs gepflückt wurden, die sie einmal im Jahr ernten (siehe Video unten). Wir hoffen, dass Sie diese einzigartige Awa Bancha schätzen werden, die ohne den Einsatz von Pestiziden hergestellt wurde.
Ernte
Die Blätter, die für den Awa-Bancha-Tee verwendet werden, werden normalerweise im Sommer, Juli und August geerntet, indem die Blätter von Hand von einem Ast abgezogen werden, wie im folgenden Video (von der örtlichen Bauerngenossenschaft, die den Tee herstellt).
Diashow der verschiedenen Mitglieder der Genossenschaft:
Einweichende Notizen
- Tee: 5 Gramm
- Zeit: 3-5 Minuten
- Wasser: 100C / 212F, 200-400 ml
- Hinweise: Im Sommer kann man diesen Tee auch kalt genießen
Produkt-Info
- Name: Awa Bancha oder Awabancha
- Japanischer Name: 阿波 番 茶
- Zutaten: Schwarzer Tee
- Ernte: Juli und August
- Region: Präfektur Tokushima
Lieferanteninfo
- Name: Furyu Bancha Fachgeschäft
- Typ: Teegeschäft
- Eigentümer: Nobuhiko Ikematsu, Bancha-Spezialist
- Etabliert: 2010
- Ort: 1863-3 Tsubukuhonmachi, Kurume-shi, Fukuoka-ken 830-0047 (Google Map)
Über Bancha Specialty Shop Furyu
Der Bancha Specialty Shop Furyu wurde 2010 von dem aufstrebenden Teemeister Nobuhiko Ikematsu gegründet, der direkt mit den Bauern in Kurume City, Fukuoka, zusammenarbeitet, um köstliche Bancha-Tees zu entwickeln. Er ist auch ein Spezialist, der seltene Bancha-Tees aus ganz Japan sammelt.
Zahlung & Sicherheit
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