Chiyonoen Tea Garden #11: 2022 Mountain-Grown Fukamushicha, Deep Steamed Green Tea (Vorbestellung für Versand Ende Mai) 煎茶「深蒸し茶」

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Größe: 20 g / 0.7 oz / Frühjahr 2022 (Vorbestellung für Versand Ende Mai)
Preis:
JPY ¥ 500

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Beschreibung

Der vielleicht beliebteste Tee in Japan heute, Fukamushicha ist eine Sencha-Variante, bei der die Blätter 60 Sekunden oder länger gedämpft werden (im Vergleich zu 30-40 Sekunden bei normalem Sencha). Es wird gesagt, dass diese Tiefendämpfungsmethode für dicke Bergteeblätter geeignet ist und durch das längere Dämpfen die Blätter extrem weich werden und leicht auseinanderbrechen. Wenn der Tee durchtränkt wird, ergibt sich eine dicke, tiefgrüne Farbe mit einem reichen Geschmack mit geringer Adstringenz. Dieser Tee kann sowohl bei niedrigeren als auch bei höheren Temperaturen getrunken werden, bitte finden Sie Ihre persönliche Vorliebe! 

Produktbeschreibung 

  • INHALTSSTOFFE: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100 Gramm
  • Ernte: Frühling
  • Produktion: Tief gedämpft
  • Region: Obere Berge des Dorfes Yabe, Bezirk Yame, Fukuoka, Japan. Höhe ca. 600 Meter.

Über die Farm

Die Chiyonoen Tea Farm ist ein kleiner Teegarten, der von den Bauern Masashi und Eri Harashima tief in den Bergen des Yabe Village in Fukuoka, Japan, betrieben wird. Die Farm der 3. Generation ist auf hochwertige Sencha und Gyokuro aus den Bergen spezialisiert. Gegründet von seinem Großvater und dem Namensgeber der Farm, Chiyokichi.

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