Chiyonoen Teegarten: #30 Yame Gyokuro aus Berganbau, Standard 玉露


Größe: 10 g / Feder
Preis:
JPY ¥ 600

Versand berechnet An der Kasse

Verfügbarkeit zum Kauf:
Verfügbar

Beschreibung

Um diesen Gyokuro herzustellen, werden die Teebüsche etwa 3 Wochen lang direkt mit einem Material beschattet, das das Sonnenlicht ausblendet, wodurch der Umami-Geschmack erhöht und die Bitterkeit verringert wird.  

Die Blätter werden dann maschinell geerntet und mit Sencha-Verarbeitungsmethoden verarbeitet – Dämpfen, Rollen und Trocknen.

Um diesen Tee zu ziehen, bereiten Sie Ihr heißes Wasser (oder kühlen Sie es auf) 50 ℃ vor, damit die Teeblätter eingeweicht sind, und warten Sie 2 Minuten. Genießen Sie den traditionellen Geschmack und das Aroma, das sich in Ihrem Mund ausbreitet. 

Beschreibung

  • Zutaten: Grüner Tee
  • Ernte: Kann
  • Region: Obere Berge des Dorfes Yabe, Bezirk Yame, Fukuoka, Japan. Höhe ca. 600 Meter. Hergestellt aus Teepflanzen, die ursprünglich 1968 gepflanzt wurden

Über die Farm

Die Chiyonoen Tea Farm ist ein kleiner Teegarten, der von den Bauern Masashi und Eri Harashima tief in den Bergen des Yabe Village in Fukuoka, Japan, betrieben wird. Die Farm der 3. Generation ist auf hochwertige Sencha und Gyokuro aus den Bergen spezialisiert. Gegründet von seinem Großvater und dem Namensgeber der Farm, Chiyokichi.

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