Azuma Tea Garden: Japanische Schwarztee-Samidori-Sorte


Titel: 20g / 0.7 oz / Juni 2022
Preis:
$ 7.99

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Infos

Der schwarze Tee der Familie Azuma wird mit bestimmten Sorten aus einzelnen Feldern hergestellt. Ohne Pestizide bevölkern kleine Insekten namens Unka im Frühsommer das Feld und schädigen die Blätter auf eine Weise, die sich in einen köstlichen Geschmack verwandelt, wenn die Blätter zu schwarzem Tee verdorrt sind. Der Prozess ähnelt dem im taiwanesischen Oolong namens Oriental Beauty.

Produkt-Info

  • Name: Japanische Samidori-Sorte Schwarzer Tee
  • Japanischer Name: 和 紅茶 さ み ど り
  • Zutaten: Schwarzer Tee
  • Kultivar: Samidorien
  • Erntezeit: Sommer
  • Region: Präfektur Kyoto

Steile Info

  • Einweichen - Tee: 5 Gramm. Uhrzeiten: 3 ~ 5 Minuten. Wasser: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
  • Tee kalt oder mit Milch oder Zucker auch gut trinken.
  • Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
  • Berücksichtigen Sie auch fortgeschrittene Einweichtechniken wie Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

Farm Info

  • Name: Azuma Chaen
  • Typ: Teefabrik in Familienbesitz
  • Standort: Dorf Wazuka, Kyoto, Japan

    Zahlung & Sicherheit

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