Die Takeo Familie
Teebauer Hideyuki Takeo mit Yunomi Teehändler Ian Chun
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▼Einleitung
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Die Familie Takeo baut seit fast einem Jahrhundert Tee an, und 1985 begann der Teebauer Kazuo Takeo ein großes Interesse an den Auswirkungen landwirtschaftlicher Chemikalien auf die Umwelt zu zeigen. Die Veränderung des Wachstums eines Bambushains neben ihren Teefeldern war für ihn besonders beunruhigend, und zu dieser Zeit sorgte Umweltverschmutzung wie saurer Regen für Schlagzeilen.
Takeo-san begann an der Sicherheit seiner Pestizide und Düngemittel zu zweifeln, und so begann der jahrzehntelange Prozess, zuerst alle seine Teefelder auf biologischen Anbau umzustellen, dann den mehrjährigen Prozess, um seine Teefelder in Japan als biologisch zu zertifizieren. Seit dem Jahr 2000 verkauft die Familie Takeo nur Tee aus kontrolliert biologischem Anbau und heute Sohn Hideyuki (oben in schwarz mit abgebildet) Yunomi Der Teehändler Ian Chun) setzt das Erbe seines Vaters fort.
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▼UNSERE GESCHICHTE & INFO
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NACHRICHT AN DIE WELT
Wir möchten so viel wie möglich Tee kreieren, der seinem natürlichen Zustand so nahe kommt. Sind Chemikalien in der Landwirtschaft sicher? Wir wissen es nicht wirklich, aber wir sind der Meinung, dass es besser ist, in Sicherheit zu sein, da Sie die Haut beim Tee nicht wie bei Früchten abziehen können. Sie, unsere Kunden, sollten die sichersten Teeblätter haben, die wir herstellen können.
- Name: Teegarten der Familie Takeo (Takeo Chagyo Co., Ltd.)
- Ort: 1122 Geinōchōhayashi, Tsu-shi, Präfektur Mie, JAPAN
- Größe: 12.3 Hektar auf 9 Feldern
- Jahresproduktion: ca. 15 Tonnen
- Sorten: Yabukita, Yabukita Mishou
- Höhe: 50 - 100 Meter
- Etabliert:
- 1925: Gründung einer Fabrik
- 1969: Eingemeindet
- 1993: Umstellung aller Felder auf ökologischen Landbau
- 2000: Erhalt der JAS-Bio-Zertifizierung
