Tarui Tea Farm: Bio-Sencha Ranryu, der Orchideendrache - Einzelsorte Inzatsu # 131 有機 蘭 龍

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Größe: 20 g / Mai 0.7 / Yunomi Tasche
Preis:
JPY ¥ 1,200

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Produktbeschreibung

Verwendet eine seltene Sorte namens Inzatsu # 131, die aus der indischen Sorte Assam Manipuri # 5 und einem unbekannten Vater stammt. Die resultierende Sorte ist reich an Blumenaroma, daher der Name "Ranryu", was übersetzt "Orchid Dragon" bedeutet.

Produkt-Info

  • Name: Bio-Sencha Ranryu, Der Orchideendrache
  • Japanischer Name: 蘭 龍
  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: Inzatsu # 131 (印度 雑 種 131 号)
  • Dämpfende: Fukamushi, tief gedämpft
    • Ernte: Frühling
    • Region: Nearaicho, Präfektur Shizuoka

    Einweichende Notizen

    Berücksichtigen Sie auch Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken). Die Hauptsache ist, dass niedrigere Wassertemperaturen ein süßeres Geschmacksprofil erzeugen, während heißere Temperaturen ein bittereres, adstringierendes Profil erzeugen. Mehr Wasser oder weniger Tee verringert die Stärke des Tees.

    • 1. Einweichen - Tee: 5 Gramm oder 1 Teelöffel. Zeit: 45-60 Sekunden. Wasser: 70 ° C / 160 ° F, 200 ml.
    • 2. Einweichen - Zeit: 10-20 Sekunden. Wasser: 80-90C / 180-195F, 200 ml (ungefähr 1 Tasse).
    • 3. Einweichen - Erhöhen Zeit bis 30-60 Sekunden oder bis zur gewünschten Stärke.

    Zahlung & Sicherheit

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