Kanes Tea Factory: The Rising Sun, Single Cultivar Sun-Rouge Green Tea サンルージュ


Preis:
JPY ¥ 600

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Beschreibung

'Sun-rouge' ist eine japanische neue Sorte mit rot gefärbten Knospen und einem hohen Gehalt an Anthocyanen, einem Antioxidans. Der Geschmack ist daher ziemlich bitter, wenn Sie ihn regelmäßig ziehen lassen. Wir empfehlen einen Cold Brew, es sei denn, Sie versuchen, die maximale Menge an Antioxidantien zu extrahieren.

Die rote Farbe entsteht durch die chemische Reaktion von Säure und Anthocyanen. Sie können diesen Tee als normalen grünen Tee mit der Farbe dunkelgrau-grün trinken. Um die rote Farbe zu erreichen, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder Essig hinzu.

Produkt-Info

  • INHALTSSTOFFE: Grüner Tee
  • Kultivar: Sonnenrouge
  • Ernte: Frühling

Steile Info

  • Kaltes Einweichen - Tee: 5g. Zeit: 1 Stunde. Wasser: Kalt, 500 ml.
  • Heißes Einweichen - Tee: 5g. Zeit: 30-60 Sek. Wasser: 80 ° C / 175 ° F, 200 ml.
  • Anmerkungen: Tee hat eine relativ starke Bitterkeit, daher wird kaltes und leichtes Aufbrühen empfohlen. Die Farbe ändert sich von dunkelgrau nach rot, wenn Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder Essig hinzufügen. Es wird sehr empfohlen, es mit geschnittenen Früchten und Honig zu mischen. 

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