Professioneller Leitfaden für japanischen Tee

Der Mythos von Matcha und die Behauptung, dass es 137x Antioxidantien von grünem Tee enthält
Ian Chun
Es gibt viele Unternehmen, die eine bestimmte Studie falsch zitieren, in der die EGCG-Spiegel (eine bestimmte Art von Catechin, selbst eine Art Antioxidans) untersucht werden. Diese Unternehmen sagen, dass Matcha 137x mehr Antioxidantien enthält als grüner Tee. In diesem Artikel untersuchen wir die Wahrheit hinter diesem Mythos.
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