Beschreibung
In Japan gibt es nur eine Person, die den Titel Eisei Mejin trägt – der „Ewige Meister“. Sumida Yoshiro ist eine lebende Legende in der Teewelt, nachdem sie viermal (1997, 2003, 2004 und 2005) den Top Minister's Award bei der National Handrolling Tea Competition gewonnen hat und immer eine Top-Konkurrentin ist. Er wurde von der Präfektur Shizuoka zum lebenden Kulturschatz erklärt, und wir haben das Glück, nach über 60 Jahren der Praxis der Seito-Schule des Handrollens einen kleinen Vorgeschmack auf seine Fähigkeiten zu bekommen.
Einweichempfehlung – Einweichen in Warmwasser
- 1. Einweichen - Tee: 5g. Zeit: 2min. Wasser: 60 °C/140 °F, 100 ml.
- 2. Einweichen - Zeit: 10 Sek. Wasser: 70C/158F Grad, 100 ml.
- 3.+ Einweichen - Zeit: 30 Sek. Wasser: 70C / 158F Grad, 200 ml.
Produkt-Info
- Zutaten: Grüner Tee
- Kultivar: Yabukita
- Ernte: Frühling
- Stapel: 10kg Mikrocharge
- Farm: Sumida Yoshiro
- Raffinesse: Maruyama-Tee
- Packing: Yunomi
- Region: Fujieda, Shizuoka, Japan
- Dämpfende: Regelmäßig
Zahlung & Sicherheit
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