Yoshino Tea Garden: Sai no Midori Einzelsorte Sayama Sencha Grüntee

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Größe: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 2,000

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Produktbeschreibung

Der familiengeführte Teegarten Yoshino Tea Garden war einer der ersten, der diese noch neue und seltene Sorte in Saitama anbaute, bevor sie überhaupt den Namen Sai no Midori erhielt. Die Sorte bezieht ihre DNA aus einer Kinderpflanze von Sayama Kaori und weist einen reichen, starken Geschmack auf. 

 

Einweichende Notizen

Tee: 5 Gramm. Zeit: 60 Sek. Wasser: 70 ° C / 175 ° F, 200 ml.

Sofort nach der zweiten Steilheit und 30-60 Sekunden nach der dritten Steilheit.

 

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: I の み ど Sai no Midori
  • Ernte: Frühling
  • Region: Stadt Hidaka (Sayama), Saitama

 

Hersteller Info

  • Name: Yoshino Teegarten
  • Art: Familienunternehmen, Bauernhof

Die Familie Yoshino baut seit mindestens 7 Generationen Tee in Sayama, Saitama, an. Während viele Landwirte viele verschiedene Sorten anbauen, bemüht sich der derzeitige Chef, Seiichi Yoshino, der Öffentlichkeit Sencha mit einer einzigen Sorte anzubieten. Er hat auch an der Entwicklung seiner eigenen Sorten Horai Kincha und Murasaki Kifujin gearbeitet.

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