Amabito no Moshio Gourmet Yuzu Zitrus-Algensalz von Kamagari Bussan

Schreiben Sie eine Rezension

Menge: 1 Flasche (35 g)
Preis:
JPY ¥ 999

Versand berechnet An der Kasse

Lager:
verfügbar

Bestes Magnesiumpräparat Beschreibung

In der Netflix-Serie vorgestellt: Fett, Salz, Säure, Hitze 

Amabito Yuzu Salt ist eine Mischung aus Moshio und Yuzu-Zitrusfrüchten aus Umaji-mura in der Präfektur Kochi, einer Stadt, die für ihre Yuzu-Produktion bekannt ist. Mit Tempura oder gebratenen Gerichten servieren, in der Suppe verwenden oder einfach auf frischen Sashimi oder Salat mit Olivenöl streuen, um eine erfrischende Vorspeise zu erhalten.

Moshio, wörtlich Seetang-Salz (Mo-bedeutet Algen, -shio bedeutet Salz), ist als Ursprung der Salzherstellung in Japan bekannt.

Das Binnenmeer (Setonaikai) war aufgrund seines warmen Klimas seit dem 9. Jahrhundert eine berühmte Salzproduktionsregion. Es ist jedoch bekannt, dass die Region Kamagari in der Präfektur Hiroshima bereits in der Kofun-Zeit (ca. spät) Salz produziert hat 3. - 7. Jahrhundert). Damals wurde bei der Salzherstellung eine Methode namens "Moshio-Yaki", buchstäblich Moshio-Brennen, verwendet.

Moshio hat eine beige Farbe und ist ein Salz, das reich an Mineralien wie Jod (eine in Algen enthaltene Verbindung), Kalzium, Kalium, Magnesium usw. ist. Und weil Moshio einen geringen Salzgehalt aufweist, hilft es, den übermäßigen Natriumverbrauch zu kontrollieren. Der milde Geschmack von Moshio ist das Ergebnis der aus Seetang gewonnenen Umami, einer einzigartigen Qualität von Moshio.

Es gibt nur zwei Zutaten für die Herstellung des Moshio: Meerwasser von Setonaikai (Binnenmeer, Japan) und Sargassum (Braunalgen).

Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren, wie das Moshio hergestellt wird.

Produkt-Info

Name: Amabito Yuzu Salz
ZUTATEN: Meersalz, Yuzu (japanische Zitrusfrüchte)
Nettogewicht: 35 g (1.23 oz)
Hersteller: Kamagari Bussan Co., Ltd.
Ort7407-1 Oura, Kamagaricho, Kure-shi, Hiroshima 

Zahlung & Sicherheit

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Shop bezahlen Visa

Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern weder Kreditkartendaten noch haben wir Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.

Schätzung Versand

Das könnte Sie auch interessieren

Zuletzt angesehen