Iba Yu Tea Garden: Tanegashima Single Cultivar Sencha - Nanmei (Mikrobatch, limitiert)


Größe: 20g / 0.7 oz
Preis:
JPY ¥ 700

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Infos

Nanmei ist eine der neuesten Sorten in Japan, die erst 2012 auf den Markt kam und 2014 registriert wurde von der National Agriculture and Food Research Organization in Japan. Es ist eine Kreuzung zwischen Sayama Kaori und Makurazaki 13 (erstmals 1992 kreiert) und ist die erste Teesorte der Welt, die mit DNA-Marker-unterstützter Selektion entwickelt wurde (Hinweis: keine DNA-Modifikation, sondern identifizierende Merkmale in der DNA der als Eltern ausgewählten Sorten), das verwendet wurde, um das Gen MSR1 auszuwählen, das Resistenz gegen die Krankheit der weißen Pfirsichschildlaus verleiht (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni)).

Nanmei ist eine früh sprießende Sorte (10 Tage früher als Yabukita und 6 Tage früher für die Ernte). Die Forscher glauben, dass es am besten für wärmere Klimazonen in Südjapan wie der Insel Tanegashima geeignet ist. Die Sorte neigt dazu, einen besseren Ertrag und eine bessere Teequalität zu produzieren als Yabukita.

Quelle: "'Nanmei', eine neue frühblühende Grünteesorte, die gegen mehrere Schädlinge resistent und für warme Regionen geeignet ist"( Bulletin der NARO, Obstbaum- und Teewissenschaft)

Produkt-Info

  • Zutaten: Grüner Tee
  • Ernte: April
  • Region: Insel Tanegashima, Kagoshima
  • Dämpfende: Regulär

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