Chiyonoen Teegarten: #04 Einzelsorte Sencha aus den Bergen, Yama no Ibuki 山の息吹

Schreiben Sie eine Rezension

Größe: 20 g / Mai 0.7
Preis:
JPY ¥ 680

Versand berechnet An der Kasse

Lager:
Auf Lager (2 Stück), versandbereit

Bestes Magnesiumpräparat Beschreibung

Yama no Ibuki bedeutet „Atem des Berges“ und ist eine weniger verbreitete Sorte. Es wurde aus einem Samen einer Yabukita-Sortenpflanze entwickelt.

Natürlich sollten Sie bedenken, dass das Blatt nur ein Faktor ist, der den Geschmack des endgültigen Tees beeinflusst, aber angesichts der genauen (was unmöglich ist) gleichen Anbau-, Verarbeitungs-, Lagerungs- und Ziehbedingungen ist diese Sorte dafür bekannt, dass sie mehr Theanin und Aminosäuren (höherer Umami), während weniger Catechin (geringere Bitterkeit) als Yabukita. Es spült auch etwa 4-5 Tage früher als Yabukita.

 

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100 Gramm vakuumverpackter Originalbeutel. 20 Gramm auf Anfrage umgepackt in Yunomi wiederverschließbarer Beutel.
  • wachsen: Yama no Ibuki
  • Region: Obere Berge des Dorfes Yabe, Bezirk Yame, Fukuoka, Japan. Höhe ca. 600 Meter.

 

Über die Farm

Die Chiyonoen Tea Farm ist ein kleiner Teegarten, der von den Bauern Masashi und Eri Harashima tief in den Bergen des Yabe Village in Fukuoka, Japan, betrieben wird. Die Farm der 3. Generation ist auf hochwertige Sencha und Gyokuro aus den Bergen spezialisiert. Gegründet von seinem Großvater und dem Namensgeber der Farm, Chiyokichi.

Erfahren Sie mehr über den Chiyonoen Tea Garden

Zahlung & Sicherheit

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Shop bezahlen Visa

Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern weder Kreditkartendaten noch haben wir Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.

Schätzung Versand

Das könnte Sie auch interessieren

Zuletzt angesehen