Chiyonoen Tea Garden: # 21A Mountain-Grown Yame Black Tea, Einzelsorte Kanaya Midori Spring


Größe: 30 g / Feder
Preis:
JPY ¥ 1,500

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Beschreibung

Diese Kanayamidori-Sorte wurde in den Bergen des Dorfes Yabe (Yame, Präfektur Fukuoka) auf einer Höhe von etwa 500 m angebaut. Es ist eine Sorte, die mit einem milchigen Gefühl charakteristisch ist. Viele Menschen genießen diesen schwarzen Tee wegen seines süßen Aromas und Geschmacks. Dieser Schwarztee hat keine starke Persönlichkeit, daher empfiehlt Chiyonoen ihn für diejenigen, die normalerweise keinen Schwarztee trinken - da es ein weicher, sanfter, angenehmer japanischer Schwarztee ist! 

Produktbeschreibung

  • INHALTSSTOFFE: Schwarzer Tee
  • Nettogewicht: 30 Gramm
  • Kultivar: Kanaya Midori
  • Ernte: Frühling
  • Kultivierungsnotizen: Keine Pestizide, kein synthetischer Dünger für den Anbau
  • Region: Obere Berge des Dorfes Yabe, Bezirk Yame, Fukuoka, Japan. Höhe ca. 500 Meter

Einweichende Notizen

Die nachstehenden Einweichrichtlinien stammen von Chiyonoen. Weitere Tipps zum Einweichen, einschließlich Kalteinweichen und Eiseinweichen, finden Sie unter Yunomi's Einweichführer.

Allgemeines Einweichen für 2 Personen 

  • Tee: 6 g, Zeit: 3-4 Minuten, Wasser: 95°C/203F, 300ml
  • Tipps für ein angenehmes Trinkerlebnis
    • Kochen Sie frisches Wasser auf 95°C/203F
    • Lassen Sie die Teekanne vor der Zubereitung des Tees aufwärmen (zB durch Eingießen von heißem Wasser)
    • Die Teeblätter in die Teekanne geben, mit heißem Wasser aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen 
    • Gießen Sie den Tee bis zum letzten Tropfen ein

Über die Farm

Die Chiyonoen Tea Farm ist ein kleiner Teegarten, der von den Bauern Masashi und Eri Harashima tief in den Bergen des Yabe Village in Fukuoka, Japan, betrieben wird. Die Farm der 3. Generation ist auf hochwertige Sencha und Gyokuro aus den Bergen spezialisiert. Gegründet von seinem Großvater und dem Namensgeber der Farm, Chiyokichi.

Erfahren Sie mehr über den Chiyonoen Tea Garden

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