Infos
Hergestellt aus den Blättern, die über den Winter auf dem Bauernhof der Familie Azuma gewachsen sind, im März als Vorbereitung für die Frühjahrsernte geerntet, gedämpft und getrocknet ohne Rollen, dann von einem Spezialisten tief geröstet, um einen starken, extra rauchigen Tee zu erhalten
Produkt-Info
- Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: März
- Region: Wazuka, Kyōto
Steile Info
- Tee: 5 Gramm. Zeit: 1 Minute. Wasser: 80 ~ 100C / 176 ~ 212F, 200 ml.
- Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
- Berücksichtigen Sie auch das kalte Einweichen (siehe Einweichtechniken).
Lieferanteninfo
- Name: Azuma Chaen
- Typ: Familienbetrieb Teefarm & Fabrik
- Ort: Wazuka Village, Kyoto, Japan
Zahlung & Sicherheit
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