Infos
Gyokuro-Tee wird unter Schatten angebaut und schneidet etwa 85% des Sonnenlichts aus. Dadurch können die Blätter reifen, ohne Bitterkeit zu erlangen. Das Ergebnis ist ein ultra delikater grüner Tee mit einem extrem süßen Geschmacksprofil.
Unser Heritage Gyokuro wird unter traditionellem, handgefertigtem Bambus- und / oder Strohschatten angebaut. Die Feuchtigkeit, die von dieser natürlichen Schattierung tropft, schmeckt dem Tee - eine Rückkehr in die Vergangenheit mit diesem Gourmet-Tee. Dieser Premium Gyokuro verwendet genau das gleiche Verfahren, jedoch mit einer einfacher zu handhabenden Vinylabdeckung. Er wird maschinell geerntet, um ein größeres Volumen und einen niedrigeren Preis zu erzielen.
Produkt-Info
- Name: Premium Gyokuro Tee
- Japanischer Name: 本 玉露
- Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: Mitte Mai
- Region: Yabemura Dorf, Yame, Fukuoka
- Anmerkungen: 3 Wochen vor der Ernte schattiert, maschinell geschnitten, mittelgroß gedämpft, aber die Blätter sind jung und zart, so dass das Ergebnis einem tiefen Dämpfen nahe kommt (Fukamushi).
Lieferanteninfo
- Name: Kurihara Seicha Ltd.
- Mitglieder: Kippei, Yuji und Akio Kurihara (Vater und Söhne)
- Ort: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Präfektur Fukuoka 834-1401, JAPAN
- Größe der Felder: Über 3 Hektar
- Höhe der Felder: 300 - 700 Meter
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