Alles über japanische Teekultur
Oma-Phantom-Tee in den Bergen
Hallo! Haben Sie einen der Shinchas von 2023 probiert? Yunomi? Der Monat Mai (die Zeit um die 88. Nacht) ist die Hochsaison der Teeernte in Japan ...
Feiern Sie Hachijyu-Hachiya (88. Nacht)
Der 2. Mai 2023 ist „hachijyu-hachiya“, ein Feiertag, der die 88. Nacht seit Beginn des Frühlings namens Risshun markiert (dh 2. oder 3. Februar ...
Ein japanisches Volksmärchen – „Uji-Tee des Westens“ (Nishiuji-no-Cha) von Kyota Ko
Geschrieben von Kyota Ko, Autor von Folk Tales of Japan: 28 japanische Volksmärchen mit kulturellen Kommentaren. Einige der besten Tees Japans kommen aus ...
Vollmond-Ernte Wha-ha-ha Dreijährige Bancha
Grüße! Mit den wunderschönen Blüten auf Ume (Pflaumen), Kirschen, chinesischen Magnolienbäumen und den hoffnungsvollen …
Geschichte von Hojicha, einem der beliebtesten Tees Japans
Heute berühren wir die Geschichte des Hojicha, der im Vergleich zu den anderen japanischen Tees da draußen relativ neu ist. Die Hojicha-Herstellung begann in ...
Ein japanisches Sprichwort mit Wurzeln in der Teezeremonie
Ein verspätetes frohes neues Jahr für Sie! Ich hoffe, 2023 hat gut für Sie begonnen. Heute markiert der 20. Januar in Japan Daikan (大寒；daikan), die Jahreszeit der ...
Der frühere Fußballspieler Hidetoshi Nakata wirbt für japanischen Tee
Lange bevor meine Leidenschaft für Tee aufblühte, gab es meine Leidenschaft für das schöne Spiel fútbol (Fußball). Anscheinend habe ich das Fußballspielen vermisst...
Die Leafies Awards 2022 würdigen japanische Teebauern
Für diejenigen unter Ihnen, die mit japanischen Teejubiläen auf dem Laufenden sind, einen schönen japanischen Teetag (Nihon-cha no hi)! Zum Feiern und Erholen...
Japans einziger Matcha Latte Art Wettbewerb
Hier sind einige aufregende Tee-Neuigkeiten aus dem Mutterland (Japan)! Anfang dieses Monats fand der weltweit einzige Matcha-Latte-Art-Wettbewerb in Tokios berühmtester ...
Geschichte hinter dem japanischen Kyusu mit Seitengriff
Wenn Sie mit der japanischen Teekanne „kyusu“ vertraut sind, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass ihr Griff in einem 90-Grad-Winkel zur Seite und nicht zur ...
Politik der Teezeremonie
Die Geschichte der japanischen Teezeremonie (Chado oder Chanoyu) wird zu oft ohne den gesellschaftspolitischen Kontext erzählt, der für ihre Popularität im 16. Jahrhundert wesentlich war. In diesem Artikel betrachten wir die Beziehung zwischen Chado und politischer Macht – eine Beziehung, die dazu beigetragen hat, seinen herausragenden Einfluss auf die japanische Kultur für die nächsten 4 Jahrhunderte zu festigen.
Baisao: Der erste Teemeister
Lernen Sie den Nomadenmönch aus der Edo-Zeit kennen, der dazu beigetragen hat, das Aufbrühen von Tee in Japan bekannt zu machen.
