キッチングレードを購入
抹茶パウダーレシピ by 太地玲子
レシピURL：http: //www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/686823
材料
- 万能小麦粉 300g (10.58オンス)
- オリーブオイルまたはキャノーラオイル 120g (4.23 fl oz)
- 卵黄2個
- ラム酒 小さじ1杯（お好みで）
- グラニュー糖 80g (2.82オンス)
- 重曹小さじ1杯
- 抹茶パウダー 10g (0.35オンス)
レシピの説明
- ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状にします。少し崩れやすい状態になります。
- （１）がよく混ざったら、残りの材料を全て加えて混ぜる。
- 生地を冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 生地を手で1.5cm×1.5cm（0.59×0.59インチ）の正方形に成形します。ここが難しいところですが、ぜひ挑戦してみてください！
- オーブンを180℃（356℉）に予熱し、10～15分焼きます。焼き上がったら、クッキーをオーブンに入れたまま15分待ちます（オーブンを開けないでください）。
サクサククッキーができました！
生地を成形するのは少し難しいですが諦めないでください！！
抹茶クッキーのレシピの投稿はYUNOMIに最初に掲載されました。
