Matcha Shortage - Inventories are now at their lowest. Items in-stock or pre-order items can be found here. Pre-order lead times are estimates only and may change at any time.

Free shipping over JPY1,500 within Japan.

International shipping available to 90+ countries!

#0906 Matcha Kurumy - Toasty flavor profile with hints of walnuts

Koicha (paksu tulitikku)

(11 tuotetta)

濃茶 – Koicha on termi matchalle, joka on tehty erittäin paksuksi. Teeseremoniassa koicha valmistetaan laittamalla kolme chashaku-lusikallista matchaa kulhoon, jossa on pieni määrä lämmintä vettä. Se on enemmän vaivaamista kuin vatkaamista, jolloin syntyy paksu, tumma matcha.

Koichaan käytetty matcha on makeampaa, laadukkaampaa ja tulee kalliimmaksi. Kun Japanissa etsitään koichalle sopivaa matchaa, etsitään yleensä hahmoa mukashi (昔).

Lue artikkeli "Löydä Koicha, japanilaisten muodollisten teeseremonioiden paksu matcha" saadaksesi lisätietoja Koichasta.

Näytä nimellä

Suodata & Lajittele

Lajitteluperuste
Saatavuus
Hintaluokka
Tea Type
Sadonkorjuukausi
Alue
Matcha Grade
Organic Characteristics
Astringency Level
Bitterness Level
Sweetness Level
Umami Level

Vertaa 0/3

Ladataan...