🎄 (Notice 1/2) 🎄 Happy Holidays! We are not shipping orders between 12/28-1/13 as we move into a bigger warehouse. Answer our survey to get a 2000 yen off coupon on orders of 5000 yen or more (limited to first 500 respondents who are newsletter subscribers, expires at end of 2025).

☀️ (Notice 2/2) ☀️ Currently, only products with actual units in-stock are purchasable. Out-of-stock sample sizes, multipacks, procure-on-demand bulk sizes, etc. will be buyable after our warehouse move in January.

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Shio-koji (Japanese fermented condiment) Recipe

    Shio-koji (japanilainen fermentoitu mauste) Resepti

    Mikä on shio-koji? Shio-koji on japanilainen fermentoitu mauste, joka on valmistettu kojiriisistä , suolasta ja vedestä. Olet ehkä kuullut sanan "shio-koji" sellaisenaan tulossa yhä suositummaksi Japanin ulkopuolella, koska se on...

  • What is Koji and What Makes it so Special?

    Mikä on Koji ja mikä tekee siitä niin erityisen?

    Perinteisten japanilaisten ruokien taustalla oleva ainesosa Sake, miso, shoyu ja mirin , oletko kuullut näistä japanilaisista sanoista ja tiedätkö mitä ne ovat? Vaikka et tunne japanilaista ruokaa, olet ehkä kuullut...