Hakone Tea Exploring 1 : NARAYA CAFE
As autumn deepens, the Kanto region is coming alive in full color with vibrant foliage everywhere. During this beautiful autumn season, we visited Hakone, one of Japan’s most beloved travel destinations....
Kaikki japanilaisesta teekulttuurista
Hakone Tea Exploring 1 : NARAYA CAFE
-
Japanilainen sananlasku, jonka juuret ovat teeseremoniassa
Myöhässä hyvää uutta vuotta sinulle! Toivottavasti vuosi 2023 on alkanut sinulle ystävällisesti. Tänään 20. tammikuuta Japanissa vietetään Daikania (大寒；daikan), suuren kylmän vuodenaikaa, ja sitä kuvataan vuoden kylmimmäksi ajaksi. Daikan kattaa...
-
Entinen jalkapalloilija Hidetoshi Nakata mainostaa japanilaista teetä
Kauan ennen kuin intohimoni teetä kohtaan puhkesi kukoistukseen, intohimoni oli kaunis peli, fútbol (jalkapallo). Ilmeisesti olen viime aikoina kaipannut jalkapallon pelaamista, koska olen huomannut vetoa jalkapalloon liittyviin teoksiin, kuten kuuluisan...
-
Leafies Awards 2022 -kilpailussa tunnustetaan japanilaiset teenviljelijät
Niille teistä , jotka ovat ajan tasalla japanilaisista teepäivistä, hyvää japanilaista teepäivää (Nihon-cha no hi)! Juhlistaaksemme ja tuodaksemme tunnustusta joillekin erinomaisille japanilaisille teelle haluan korostaa viimeaikaisia palkintoja joitain teenviljelijöitä, joiden...
-
Japanin yksi ja ainoa Matcha Latte -taidekilpailu
Tässä on jännittäviä teeuutisia isänmaasta (Japanista)! Aiemmin tässä kuussa maailman ainoa Matcha Latte Art Competition pidettiin Tokion kuuluisalla Harajukun alueella, yhteisökahvilatyylisessä tilassa, joka yhdistää kahvin, teknologian ja designin nimeltä Dotcom...
-
Historia japanilaisen sivukahvaisen kyusun takana
Jos japanilainen teekannu “ kyusu ” on sinulle tuttu , olet luultavasti huomannut, että sen kahva on sivussa 90 asteen kulmassa eikä takana, kuten useimmissa muissa teekannuissa. Toisin sanoen esimerkiksi...
-
Teeseremonian politiikka
Japanilaisen teeseremonian (Chado tai Chanoyu) historia kerrotaan liian usein ilman sosiopoliittista kontekstia, joka oli olennainen sen suosion kannalta 1500-luvulla. Tässä artikkelissa tarkastelemme Chadon ja poliittisen vallan välistä suhdetta – suhdetta,...
-
Baisao: Ensimmäinen teemestari
Tapaa Edo-kauden paimentolaismunkki, joka auttoi levittämään teen liottamista Japanissa.
-
Japanilaisen teen ja juuston yhdistelmät
Kyllä, olemme jo pitkään tienneet, että viinillä ja juustolla voi olla loistava avioliitto yhdessä, mutta oletko koskaan tutkinut erilaisten japanilaisten teiden yhdistämistä juustoon? Ajatus japanilaisen teen yhdistämisestä juuston kanssa voi...
-
Mitä erityistä vuoristossa kasvatetussa japanilaisessa teessä on?
Jos tunnet Yunomi-sivuston teevalikoiman, olet luultavasti törmännyt teesiin, joita kuvataan "vuoristossa kasvatetuiksi". Koska olemme saaneet asiakkaita tiedustella vuoristossa kasvatetusta teestä, haluan käsitellä tätä aihetta tänään. Esimerkkinä seuraava oli asiakkaan esittämä...
-
Chabana - Teekasvien kukat
Tänään puhutaan teekukista! Eli ei yleisiä kauden teekukkia, joita voidaan järjestää japanilaiseen teeseremoniaan, vaan teekukkia, jotka kukkivat teekasvissa, C amellia sinensis . Vaikka kevät on shinchan (uuden teen) aikaa, teekukat...
-
Juhlissa: Japanilainen teepäivä
Ohayo! Genki-desuka? (Hyvää huomenta! Mitä kuuluu?) Voitteko uskoa, että on lokakuun loppu? Kun lämpötila laskee, lehdet vaihtavat värejä ja tanssimme putoavien lehtien kanssa, huomaan, että on ihana aika istua alas,...
-
Teeviljely pandemian aikana
Maailmanlaajuinen pandemia vaikuttaa edelleen jokapäiväiseen elämäämme ja toimitusketjuihimme yhtä vaihteleviin kuin polkupyöriin ja tietokonesiruihin, mutta oletko miettinyt, kuinka se on vaikuttanut japanilaiseen teen tuotantoon ja kulutukseen sekä kansallisesti että kansainvälisesti?...
