静岡県産和紅茶

日本の紅茶パウダーは珍しいですが、飲み物にも食べ物にも美味しく加えられます。豊かな和紅茶ラテを作ったり、あらゆる種類の食べ物や焼き菓子に風味を加えたりできます。粉末状なので、リーフティーに比べて必要な水の量が少なく、クリーミーで美味しいミルクティーを簡単に作ることができます！

Yunomi.lifeのパレットパウダー

パレットシリーズの高品質な茶葉＆非茶葉パウダーは、ご自宅で美味しい飲み物、お菓子、料理を作るためのツールキットです。アーティストが絵の具のパレットを持っているように、これらのパウダーは、美味しくてユニークな作品を作るために使用したり混ぜたりできるあなたのパレットです。パウダーを1種類だけ使っても良いですし、これらを組み合わせて全く新しい風味の世界を作ることもできます。

和紅茶パウダーの使い方

和紅茶パウダーは、和紅茶ラテの主成分として特に人気がありますが、他の飲み物、お菓子、食べ物にも使用できます。豊かで多面的な風味があり、幅広い用途で魅力を発揮すること間違いなしです。このパウダーは完全に焙煎された茶葉から作られており、材料の風味が本当に際立っています。

リッチシナモンミルクティー

和紅茶パウダー 4g
水 100ml
シナモンスティック 1本
練乳 大さじ1
クリーミーな牛乳 200ml （全乳またはクリーミーな植物性ミルク）

1. 和紅茶パウダーを鍋にふるい入れ、水とシナモンスティックを加えます。沸騰させたら火を弱め、中火で5分間混ぜながら煮詰め、和紅茶とシナモンの風味を抽出します。この段階で水の半分ほどが蒸発するはずです。牛乳を加え、時々混ぜながらさらに10分間加熱し続けます。
   
2. 火から下ろし、練乳を混ぜ入れます。カップに注いでお楽しみください。シナモンスティックは鍋に残しておくか、カップに飾りとして使っても構いません。
   

焙煎和紅茶ミルクティー

和紅茶パウダー 4g
砂糖 4g
クリーミーな牛乳 200ml

1. 和紅茶パウダーと砂糖を鍋に入れます。中火で砂糖を溶かします。パウダーが混ざるようにしますが、それ以上に過度な混ぜは避けてください。
2. 砂糖が黄金色になったら牛乳を注ぎ入れます。完全に混ざり合い温かくなるまで混ぜます。
3. 冷たい飲み物にする場合は氷を入れ、温かい飲み物にする場合はカップに注ぎそのままお楽しみください。