抹茶入りローズペタルチョコレートのレシピ
素敵でロマンチックなティータイムを過ごしたいなら、このレシピがおすすめです。クリーミーで美味しいホットドリンクとしてはもちろん、抹茶、ローズ、ホワイトチョコレートの美しい色合いも魅力です。バラの花びらの香りが特別な気分を高め、バレンタインデーにもぴったりです。 食べられるバラの花びら このレシピには2種類のバラが使われています。これらの食用バラは、島根県奥出雲町のバラ園で有機栽培されています。 ピンクの花びら(下の写真の左): 奥出雲バラ園:バラの花びらハーブティー(アップルローズ) 濃い赤色の花びら(下の写真右):奥出雲バラ園:バラの花びらハーブティー(サヒメ) チョコレート型の作り方 チョコレートはキューブ型とハート型のシリコン型で作りました。シリコン製の型はチョコレートを取り出すときに使いやすいですが、容器は何でも使えます。アイスキューブ型でも大丈夫です。 チョコレートのための抹茶レシピ カップに抹茶小さじ1杯を入れ、 80℃のお湯60mlを注ぎます。15秒ほど泡立てます。カップに入れる際に茶こしなどでふるい入れるとより美味しくいただけます。 よりマイルドでクリーミーなドリンクがお好みの場合は、抹茶に100ml(3.3オンス)のホットミルクを加えてください。 バラの花びらチョコレートのレシピ 材料 [8~10個分] グラニュー糖 大さじ2 水 小さじ2杯 乾燥バラの花びら 大さじ2杯 ホワイトチョコレートチップまたはバー 250g (8.8オンス) カクテルスティック 8~10本(お好みで) トッピング用のパールスプリンクル(お好みで) 説明書 鍋に水と砂糖を入れてかき混ぜ、砂糖が溶けるまで加熱します。 フライパンにバラの花びらを加え、全体に花びらが絡むまでかき混ぜます。...