抹茶が品薄】例年より在庫が少なくなっています。7月発売予定の商品は、6月に予約注文の受付開始予定です。

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#0639.K6 翔玉園: 玉心メカ、幸水光翠 - 玉露緑茶葉のヒント

JPY ¥450
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タイトル

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スティーピングノート

  • うま味抽出のための最初の抽出:茶葉:5g。抽出時間:2分。お湯:60℃/140℉、120ml。
  • 煎茶の風味を出すための2回目の抽出: 時間:20秒。:80℃/176℉、240ml。
  • 煎茶の風味を出すための3回目の抽出: 時間:40秒。:80℃/176℉、240ml。

製品情報

  • 名前:玉神メカ、幸水
  • 和名:玉真(芽茶) 光翠
  • 原材料:緑茶
  • 地域:京都府京田辺市

ベンダー情報

  • 名称: 松玉園
  • 種類:茶工場、家族経営
  • 代表取締役社長:小林 宏
  • 設立:1827年
  • 従業員数:12名

小林宏氏は受賞歴のあるブレンダーであり、茶鑑定士の最高位である10級を保持する日本の茶専門家13人のうちの一人です。

松玉園賞

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