NaturaliTea # 03: Sencha Grüner Tee, Yabukita Midori First Flush

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Größe: 20 g / 0.7 oz / 2021
Preis:
JPY ¥ 500

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Beschreibung

Die in Japan am häufigsten vorkommende Teepflanzenart ist die Yabukita-Sorte, die 80% der japanischen Sencha-Produktion ausmachen soll. Es wurde 1954 von Hikosaburo Sugiyama im Labor der Präfektur-Teeindustrie in Shizuoka entwickelt und als empfohlene Teepflanze für die Präfektur ausgewählt und im Laufe der Jahrzehnte in ganz Japan übernommen. 1999 bauten 95.6% der japanischen Teefarmen Tee aus der Teepflanzensorte Yabukita an. Yabukita wird so häufig verwendet, weil es ein Blatt von sehr guter Qualität produziert und sich außerdem gut an verschiedene Klimazonen und Böden anpasst und einen hohen Ertrag erzielt.

PRODUKTINFORMATION

  • Name: Yabukita Midori First Flush
  • ZUTATEN: 100% grüne Teeblätter aus Shizuoka
  • wachsen: Yabukita
  • Ernte: Ernte Ende April
  • Hinweise zur Kultivierung: Pestizidfrei angebaut. Mit organischem Kompost gedüngt.
  • Region: Fujieda, Shizuoka
  • Anbietertyp: Familienbetriebene landwirtschaftliche Genossenschaft.
  • Etabliert: 1976
  • Produzent: Toshiaki Kinezuka, Präsident, Hito to No, Shizen wo Tsunagu Kai (NaturaliTea)
  • Ort: 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Japan

Über den Verkäufer

NaturaliTea ist eine private Genossenschaft von Landwirten, die von der Familie Kinezuka geführt werden und deren eigene Teefelder über 20% der Tees der Genossenschaft produzieren. Die Genossenschaft mit Sitz in den Hügeln von Fujieda, Shizuoka, wurde vor fast 40 Jahren von Toshiaki Kinezuka gegründet. Die Landwirte der Genossenschaft entwickeln gemeinsam Techniken, um Tee, Reis und Gemüse ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel anzubauen.

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