ミクニヤの焼き海苔 寿司用フルサイズシート - インペリアルグレード 10 個 - 焼寿司海苔超特選
ミクニヤの焼き海苔 寿司用フルサイズシート - インペリアルグレード 10 個 - 焼寿司海苔超特選 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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海苔は主に寿司に使われます。茶業と同様に、海苔は最初の生産者（漁師）によって海で養殖され、未加工の乾燥シートに加工されます。その後、工場はこれらの未精製シートを競りで買い取り、等級分け、カット、さらに精製した後、小売店や飲食店向けに包装します。
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- アレルギーリスク：小エビやその他の甲殻類が微量に含まれている可能性があります
- 学年： インペリアル、プレミアム、スタンダード
- 柔らかさ: 5 / 5 つ星
- うま味：5 / 5つ星
- 厚さ: 5 / 5つ星
- 色の濃さ: 5 / 5 つ星
- レア度: 5 / 5 つ星
- 産地：有明海産。広島の三國屋で選別、カット、包装されています。
- おおよそのサイズ: 21 cm x 19 cm
三國屋について
1世紀前、三村増太郎は、侍の時代から海藻の養殖と漁業が日本に供給されていた瀬戸内海の広島県旭市で海苔事業を創業しました。
増太郎は激動の時代を生き抜き、事業を閉鎖せざるを得ませんでしたが、第二次世界大戦後、息子の義仁が父の事業を復興させ、精錬工場と卸売業を設立し、広島産の海苔を全国に供給することに成功しました。広島の干拓事業により、この地域の海苔養殖は壊滅状態となり、一族は良質な原料を日本各地から探し出さざるを得なくなりました。
現在、4代目三村一郎氏は、九州最南端の有明海で採れた美味しい海苔を使った加工・卸売業を家業として引き継いでいます。
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