Nakamura Shokuhin: Ume Konbucha aus Rausu, Hokkaido 45g

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Produktbeschreibung

In Japanisch, der Begriff Konbucha (昆布 茶) bezieht sich wörtlich auf "Seetang-Tee". Konbu, Seetang ist ein wesentlicher Aspekt der japanischen Küche. Die konbu wird getrocknet, dann oft in kleine Stücke geschnitten oder zu Pulver zerkleinert. Vielleicht wird in seiner einfachsten Form heißes Wasser auf das vorbereitete Konbu gegossen und eine Prise Salz hinzugefügt, um es als Tee zu genießen. Das weiße Pulver auf den Algen wird im Wasser freigesetzt und verleiht dem Tee seine Umami (Geschmack, der in der japanischen Küche häufig vorkommt). 

Diese Ume konbucha von Nakamura Shokuhin liegt in Pulverform vor. Dick, dunkel, Seetanggrün,  Es wird aus nährstoffreichen Wurzeln von Konbu-Algen hergestellt (aus einer der bekanntesten Algenproduktionsregionen Japans, der Stadt Rausu im Norden von Hokkaido). Japanisch umeboshi Pflaumen und eine Prise Meersalz, um den Geschmack auszugleichen. Bitte beachten Sie, dass sich Konbucha auf Japanisch von fermentiertem Tee unterscheidet, der von einer Kombucha-Mutter selbst hergestellt oder in Bio-Läden verkauft wird.

 

Produktinformationen

Name: Ume Konbucha aus Rausu, Hokkaido

ZUTATEN: Konbu (Seetang-Seetang) aus Rausu in Hokkaido, Meersalz aus Souya in Hokkaido, getrocknete Ume-Früchte (japanische Pflaume) aus der Präfektur Wakayama

Nettogewicht: 45 Gramm

Am besten von: Siehe Unterseite des Kanisters (2016.08.22 = 2016. August 22).

Hersteller: Nakamura Shokuhin Sangyo Ltd.

Vermietung: 4-1-9 8jonishi, Hachiken, Nishi-ku, Sapporo, Hokkaido 

 

Vorgehen 

Verwenden Sie für die Zubereitung von Kombucha-Tee den in der Dose enthaltenen Plastiklöffel und geben Sie einen Löffel (ca. 2 Gramm) in 100 ml heißes Wasser. Warten Sie 3.4 - 30 Sekunden und rühren Sie gut um, bevor Sie trinken.

Zahlung & Sicherheit

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