Marushige Shimizu Tea Farm: Jin, A Mecha Leaf Tip Grüner Tee じん

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Nettogewicht: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 1,400

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Produktbeschreibung

Von der Familie Shimizu in Suizawa, Präfektur Mie, angebaut und verarbeitet.

PRODUKTINFORMATION

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100 Gramm (3.52 Unzen)
    • wachsen: Yabukita
    • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung
      • Aus den Blattspitzen verschiedener Tees auf Yabukita-Basis gemischt, die vor der Ernte 2-3 Wochen lang mit direkter Abdeckung beschattet wurden (siehe Foto).
      • Dämpfen: Regelmäßiges Dämpfen (Futsumushi) führt zu einem feinen Blatt (junge, zarte Blätter brechen beim Dämpfen leicht auseinander) und erzeugt eine halbopake, hellgrüne Flüssigkeit
    • Erntezeit: Frühling
    • Anzahl der Tassen: 60 Tassen (20 Verwendungen / 3 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)
    • Region: Suizawa Village, Stadt Yokkaichi, Präfektur Mie

    SCHRITTANMERKUNGEN

    • 1. Einweichen: Tee: 5 Gramm oder 1 Teelöffel. Zeit: 30 Sekunden. Wasser: 70 ° C, 158 ml.
    • 2. Einweichen: Zeit: 10-20 Sekunden. Wasser: 80 ° C, 176 ml.
    • 3. Einweichung: Erhöhen Sie die Zeit auf 30-45 Sekunden oder auf die gewünschte Stärke.

    Zahlung & Sicherheit

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