(Eingestellt) Furuichi Seicha: # 11 Chiran Fukamushicha Sencha, Muraoka Farm

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Nettogewicht: 20 g / 0.7 oz / 2020
Preis:
JPY ¥ 500

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Produktbeschreibung

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: Kultiviert mit einer traditionellen Methode, bei der Stroh als Schattierung direkt auf die Teepflanzen geschichtet wird. Dadurch wird der Umami-Geschmack der Blätter durch Abschneiden des Sonnenlichts vertieft und gleichzeitig der Geschmack des Strohhalms komplexer. Tief gedämpft.
  • Erntezeit: Frühling
  • Japanischer Name: 知 覧 茶 丹 精 村 岡
  • Anzahl der Tassen in 100g: 60 Tassen (20 Verwendungen / 3 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)
  • Farmer: Yoshiaki Muraoka
  • Region: Chiran, Präfektur Kagoshima

    Einweichende Notizen

    Berücksichtigen Sie auch Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

    • 1. Einweichen: Tee: 3 Gramm (ungefähr 2/3 TL). Zeit: 60 Sekunden. Wasser: 60 ° C, 140/1 Tasse.
    • 2. Einweichen: Tee: gleich. Zeit: 5 Sekunden (Wasser einfüllen, dann sofort Tee einschenken). Wasser: 90 ° C, 194 ml.
    • 3. Einweichen: Erhöhen Sie die Zeit auf 30-60 Sekunden oder auf die gewünschte Stärke.

    Lieferanteninfo

    Zahlung & Sicherheit

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