Beschreibung
Beschreibung
- Die Matatabi-Pflanze (Actinidiaceae oder "Chinesische Stachelbeere") trägt im Frühsommer Früchte mit weißen Blüten, ähnlich der japanischen Pflaume.
- Der Name "Matatabi" bedeutet "wieder reisen" und wurde dieser Pflanze gegeben, weil Reisende anhielten, um die Früchte zu essen, und dann ihre Reise fortsetzten.
- Im verschneiten Winter des Bezirks Uonuma in der Präfektur Niigata werden Gäste, die aus der Ferne aus Matatabi-Tee und mit Salz eingelegten Matatabi-Früchten stammen, traditionell bedient.
- Im Jahr 2004 wurde dieses Matatabi-Produkt von der Lebensmittelabteilung des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei mit einem Preis für die Entwicklung neuer Produkte ausgezeichnet.
- In der Präfektur Niigata angebaute Blätter von Matatabi werden nach der gleichen Methode wie normaler grüner Tee verarbeitet und mit Pulver aus den Früchten gemischt.
Produktinformation
- Marke: Union Foods Corporation
- Zutaten: Matatabi-Blätter, Matatabi-Fruchtpulver.
- Nettogewicht: 10 Gramm
- Maße: x 23 1 11 cm x
- Inhalt: 10 Teebeutel (1 g x 10)
- Hersteller: Union Foods Corporation
3-135 Wakaba, Ojiya, Präfektur Niigata, 947-0054
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